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プロフィール

剣菱P

Author:剣菱P
剣菱Pと申します。
性別:男
年齢:27
二兎を追って一兎も得られないタイプ

マイコンやプログラミング、ニコニコ動画、雑記等
方向性は見えずとも、ちょっとずつ更新していく予定です!

リンクフリーです。
こんなブログでよかったらよろしくお願いしま~す。

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第32回 零からの電子工作 東京の野草»

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東京の野草2


今日も食糧確保のために道端の草を観察して歩いてると

空き地に菜の花が

菜の花はきっと食えるはず!


調べてみると 川原や空き地なんかに生えているのはセイヨウカラシナというものがほとんどらしい
s-DSC_0297.jpg


で、セイヨウアブラナの方がうまいらしいので これはどれなのか調べてみると

セイヨウカラシナの葉は茎からちょっと枝がでてそこから葉っぱが生えてて 葉っぱの端がギザギザしてるらしい

セイヨウアブラナは茎の部分から直に葉っぱが生えてて 葉っぱの根元が茎を包み込むようになっている そして丸っこい葉っぱらしい

実際に確認するとどうやら後者のようだ

アブラナはつぼみの状態がおいしいみたいだけど これは完全に花がさいちゃってる…

食べられるのかな?

あとネットで検索してもほとんどつぼみの部分とその付近の茎を使ったおひたしとかしか出てこない

地面付近の大きな葉っぱは食わないものなのかな?


先っぽの部分はさいちゃってるし 茎だけじゃ量が足りないので葉っぱも食ってみることに

おひたしにしてみた

火を通しすぎてぐずぐずになっちゃった…
s-DSC_0303.jpg


予想では青臭くて苦いんだろうなと思ってたけど なんてことはなく 意外とおいしく食べられた

自分で食料確保すると 食べ物のありがたみが身にしみるなぁ

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